Vår lille V har gått och blivit ett helt år gammal och detta har vi firat i mindre skala vid några olika tillfällen för att matcha kära släktingars semesterschema. Det är ju å andra sidan ingen nackdel att göra så för då får man ju anledning att äta tårta fler gånger.
En kolatårta med karamelliserad mjölk, digestivebotten, grädde och massor av bär blev det vid det ena kalaset. Jag bakade efter det här receptet men glömde daimen och dubblade mängden bär, det blev riktigt bra! Istället för tårtljus fick en ensam smultronblomma pryda ettårstårtan.
Vi det andra tillfället blev det marängsvisstårta med marängspöken. Dessa charmiga spöken finns att beskåda på flera håll men jag fick min inspiration från Bli min jäst.